石油危机 （英语：oil crisis）一般是指从1973年延续至1974年的石油价格暴涨，又称作1973年石油危机，由于1973年10月第四次中东战争爆发，石油输出国组织（OPEC）为了打击对手以色列及支持以色列的国家，宣布石油禁运，暂停出口，造成油价上涨。最初的国家是加拿大，日本，荷兰，英国和美国，封锁后来又延伸到葡萄牙，罗得西亚和南非。当时原油价格曾从1973年的每桶不到三美元涨到接近12美元,后来被称为“第一次石油危机”，其次是1979年的石油危机，被称为“第二次石油危机 ”。是20世纪下半叶三大石油危机之一。¹⁾

危机对国际关系产生了重大影响，并在北约内部造成了裂痕。一些欧洲国家和日本试图摆脱美国在中东的外交政策，避免成为抵制的目标。阿拉伯石油生产国将未来的政策变化与交战国之间的和平联系在一起。为了解决这个问题，尼克松政府开始与战斗人员进行多边谈判。他们安排以色列从西奈半岛和戈兰高地撤退。1974年1月18日，美国国务卿 基辛格已经谈判了以色列从西奈半岛部分地区撤军。以色列和叙利亚之间谈判解决的承诺足以说服阿拉伯石油生产国于1974年3月解除禁运。

原油价格暴涨引起了西方发达国家的经济衰退，据估计，美国GDP增长下降了4.7%，欧洲整体的增长下降了2.5%，日本下降了7%。此外也对处于越南战争中的南越造成燃料短缺，加剧了其对北越作战时在经济及军事上的劣势。